Donde todas
las historias
cuentan
ASÍ SOMOS
GURUZU no es solo un bar o un restaurante
Es un espacio compartido donde convivimos, generamos interrelaciones y oportunidades. Aquí no nos conformamos con servir cafés o dar comidas: queremos crear comunidad, generar cambios y mejorar vidas.
Desde el corazón de Bilbao, nacemos con una idea clara: demostrar que la gastronomía y el impacto social pueden ir de la mano. Porque una comida, a veces, puede cambiarlo todo.
Parte del equipo que cocina y atiende ha recorrido un camino de inclusión, y hoy comparte su talento y profesionalidad con orgullo. Queremos que lo vivas, que lo sientas y que formes parte de ello.
Somos un espacio abierto al barrio y a la ciudad, donde encontrarse, conversar, aprender, crear, emocionarse, y convivir desde la igualdad, la diversidad y los cuidados.
Ven, disfruta y comparte. Porque en GURUZU, todas las historias cuentan.
OFERTA GASTRONOMICA
En GURUZU queremos que disfrutes de mucho más que un plato bien servido: aquí encontrarás una experiencia pensada para ti.
De lunes a viernes te ofrecemos un menú del día con cuatro primeros y cuatro segundos, elaborados con mimo por nuestro equipo de cocina. Y cuando llega el fin de semana, abrimos las puertas a las cenas que tanto se echan en falta en la ciudad.
Nuestro comedor es un rincón pensado para bajar el ritmo, relajarte y dejarte atender por un equipo de sala cercano y atento. Además, contamos con una plaza viva, donde podrás participar de una programación cultural, social y comunitaria.
ESPACIOS
GURUZU se encuentra en la planta baja del renovado Edificio EDE, un lugar con historia que hoy luce moderno, sostenible y lleno de vida.
Además de una propuesta gastronómica única, ponemos a tu disposición espacios versátiles para todo tipo de encuentros: jornadas, seminarios, reuniones, ruedas de prensa, presentaciones o actos sociales.
Todo en un enclave privilegiado, en el corazón de la ciudad, donde lo contemporáneo y lo acogedor se encuentran.
AGENDA CULTURAL
¿Un concierto acústico?
¿Una peli compartida?
Una charla sobre… ¿ciencia, literatura, derechos humanos, naturaleza, tecnología…?
¿Un bertso saio musikatua?
Hagamos cultura comunitaria.