En Guruzu
siempre hay
una mesa para ti
OFERTA GASTRONÓMICA
MENÚ DEL DÍA
DE LUNES A VIERNES 13:·30 - 15:30
MENÚ COMPLETO
22,50€
IVA incl.
MEDIO
MENÚ
16,00€
IVA incl.
PAN, AGUA, COPA DE VINO DE LA CASA O REFRESCO, INCLUIDOS
PRIMEROS
Ensalada de remolacha asada, queso feta, pistacho y vinagreta de naranja
Ajoblanco de almendra con melón y crujiente de jamón ibérico
Alcachofas salteadas sobre crema de patata, yema de huevo cremosa y almendra tostada
Risotto de setas salteadas, crujiente de parmesano y emulsión de trufa
SEGUNDOS
Confit de pato con crema de boniato asado y jugo reducido al oporto
Lubina a la plancha con crema de coliflor, crujiente de ajo y aceite de hierbas
Huevos rotos con patata confitada, jamón ibérico y emulsión de pimiento asado
Pimientos del piquillo rellenos de verduras asadas con salsa de Idiazabal ahumado y cebolla frita
POSTRES
Tarta de la casa
Milhojas de crema pastelera con chocolate fundido
Helado de frutos rojos
Peras al vino tinto
¿Qué comemos hoy?
¿Te apetecen un carpaccio de ternera, canelones de berenjena y humus o un milhojas?