Guruzun,
beti dago zuretzako
mahai bat
ESKAINTZA GASTRONOMIKOA
ASTE NAGUSIA
ABUZTUAREN 22TIK (LARUNBATA) ABUZTUAREN 30ERA (IGANDEA)
BAZKARIAK: 13:30 - 15:30
AFARIAK: 20:30 - 22:30
Igandea, abuztuak 30, bazkariak bakarrik
** Gutxienez 7 egun lehenago hitzartutako menuak
1. menua
55,00€
** Menu hau mahai osorako bakarrik zerbitzatzen da, gutxienez 4 pertsona
Hasierakoak
- Txipiroi kroketak
- Foie nahaskia onddoekin
Bigarren platera
- Bakailao solomoa pil pil eta bizkaina saltsan
(1 pertsona bakoitzeko) - Txuletoia hornigaiarekin
(txuleta bat bi pertsonako)
Postrea
- Ogi-torrada karamelizatua eta izozkia
Edaria
- Ardo ondua (Fincas San Martín)
- Palau Sola cavarekin menua 60 € pertsonako
2. menua
50,00€
** Menu hau mahai osorako bakarrik zerbitzatzen da, gutxienez 4 pertsona
Hasierakoak – Partekatzeko
- Onddo kroketak
- Tomate entsalda, mendreska, antxoak eta piparra salmorejo gainean
- Leongo zezina, oliba-olio birjina eta idiazabalgo gazta zatiekin
- Otarrainxkak plantxan
Bigarren platera – Aukeratzeko
- Entrekot plantxan hornigaiarekin
- Legatza saltsa berdean otarrainxkekin eta txirlekin
- Bakailaoa bi saltsatan
- Masaila patata-parmentier eta piper gorri erreekin
Postrea
- Etxeko goxua
Edaria
- Ardo ondua (Fincas San Martín)
- Palau Sola cavarekin menua 55 € pertsonako
3. menua
52,00€
** Menu hau mahai osorako bakarrik zerbitzatzen da, gutxienez 4 pertsona
Hasierakoak – Partekatzeko
- Urdaiazpiko kroketak
- Bakailao entsalada epela eta pil pil saltsa
- Zapo eta otarrainxka piper beteak marisko saltsarekin
Lehenengo platera
- Txipiroiak beren tintarekin
Bigarren platera
- Behi-azpizuna onddo-saltsarekin
Postrea – Aukeratzeko
- Brownie izozkiarekin
- Kremaz betetako pantxineta txokolate urtuarekin/li>
Edaria
- Ardo ondua (Fincas San Martín)
- Palau Sola cavarekin menua 57 € pertsonako
Gaur zer bazkalduko dugu?
Txahal carpaccioa, alberjinia kaneloiak edo hostopila nahi duzu?